每日優鮮配送員堅守一線備貨平價食材 蔬菜銷量增長迅速

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  • 北京青年報


今年春節,由于新型冠狀病毒肺炎疫情的突然暴發,北京市民響應國家不聚餐、少外出的號召,在生鮮平臺下單購買食材自己在家做飯,成為最普遍的用餐方式。尤其是近期京城連續兩場降雪,街頭穿著各色沖鋒衣、戴著口罩、拎著重物的電商平臺配送員顯得異常顯眼。

備貨平價食材保證市場供應

在春節期間商品備貨上,每日優鮮不僅為消費者準備了智利車厘子、智利藍莓、南美白蝦、堅果禮盒、牛奶禮盒、巧克力禮盒等,還保證了雞蛋、牛肉、排骨、番茄、土豆、蘿卜等平價食材在春節期間的穩定供應。據生鮮電商第一平臺每日優鮮數據顯示,除夕到初八,每日優鮮實收交易額相比去年同期增長350%,蔬菜、水果、糧油副食、肉禽蛋、海鮮水產等品類需求量較大,日均銷量占比超過60%,其中,蔬菜銷量增長最為迅速。

為滿足消費者在疫情期間的安全需求以及在春節期間的生活需求,每日優鮮采購人員對口罩、消毒液等產品進行緊急補貨,及時向市場投放了50萬只口罩,并承諾絕不漲價;同時也保證了大部分地區極速達業務春節不打烊,保持春節期間生鮮食品和便利商品的穩定供應。每日優鮮平臺負責人表示,平臺上各品類商品供應較為充足,節期的蔬菜實際采購量約為預估量的5倍,但受到疫情防控導致的物流不暢、人力緊缺等影響,部分蔬菜等生鮮商品也出現了短時間缺貨。

調集多省貨源 滿足居民“手機菜籃子”

為了進一步保障供應,連日來,每日優鮮已經緊急調配了內蒙古、云南、山東、北京周邊等多個果蔬產地的貨源,積極增加優質供應商,加大采購量。采購人員駐守產地協調生產和發貨,平均每天向全國十余個城市供應300多噸蔬菜,黃瓜、土豆、番茄等高頻日常蔬菜基本供應充足,車厘子、草莓、贛南橙等水果品類早在1月底已經全面恢復供應。

針對鄉村產地封路帶來的運輸問題,采購人員已經協調當地管理部門做好防護措施和人員登記,恢復正常運輸,解決了節日期間部分地區只能通過人拉肩扛的方式將商品運輸出村的問題。作為社區居民的“手機菜籃子”,目前,每日優鮮商品供應的缺口正在逐漸縮小,自初四起每天即可保障至少500萬份包裝蔬菜供應,并不斷增加供應量。隨著企業和產地合力增加人員調配,加之大部分產地地區春節假期結束,市場供應的逐步恢復,供應量也會越來越充足。

減少用戶安全顧慮 升級“無接觸配送”

為了減少用戶在疫情期間的安全顧慮,每日優鮮已經升級了“無接觸配送”功能,用戶下單后可以在訂單備注中指定商品放置的位置,也可以在訂單界面上點擊“聯系小哥”,與其協商商品的放置點。

在非常時期,配送員的堅守令人感動,而每日優鮮也從配送的各個環節入手,力求為這些在春節期間仍然堅守在一線的配送員提供最大的安全保證:比如在倉儲環節,每日優鮮加強了前置倉巡檢和消毒管控,配送箱進行每日消毒;在配送環節,每日優鮮為全體配送員按天發放口罩,員工上崗前進行例行體溫檢測,站點內的配送箱、配送車等設備每日三次進行消毒,引導配送員進行無接觸配送;同時每日優鮮還為配送員提供了專項醫療保險等保障服務。

為了給冒著疫情風險在春節期間持續奔波的配送員更多的鼓勵,每日優鮮不僅提升了配送員的工資作為激勵,同時還上線了打賞機制,用戶可以直接在APP內對配送員進行打賞,打賞金額將全部給到配送員本人。據每日優鮮負責人介紹,目前平臺正不斷鼓勵配送員按照有關規定返崗復工,為首都市場全面恢復供應而努力。文/本報記者  李佳

故事

配送“無接觸”  買賣“心相通”

為了讓全國人民能夠安心過個好年,每日優鮮數千名配送員堅守一線,一刻不停地為大家進行配送服務,為市民提供民生保障。22歲的每日優鮮昌平霍營前置倉值守配送員蔣偉,今年是他第一次在外過年。由于訂單量激增,他經常忙碌到晚上10點才能下班。

“平時我們站每天平均有1200份訂單,但從除夕開始訂單量猛漲,日均1500-2000單,可是由于原計劃春節不打烊,安排配送員輪休,所以配送員從節前的20多人,減少到只有12人值班,每個人的配送量大大增加?!笔Y偉說,他從早上7點上班,經過測體溫、戴口罩、清潔配送箱、檢查車輛等準備工作,一直要忙活到晚上9點半才能下班?;魻I附近的餐館基本閉店了,他的午餐也就在超市買個面包或者方便食品湊合一頓,“好在配送的路線都跑熟了,我也年輕,體力上還能接受?!?br>

蔣偉說,每日優鮮一直主打一小時送貨上門,但今年情況特殊,春節期間這個時間被調到兩個小時,“我們盡量每單在70-80分鐘內送到,很多客戶都表示理解?!笔Y偉說,最讓他印象深刻的有兩件事,一是在大年初一的時候,他把訂單送達時,客戶門上貼了一張紙條寫著:快遞小哥把東西放在門口就好?!芭赃呥€放了一個紅包寫著新年快樂,我看到后真的感覺挺驚喜,又開心又感動?!?br>

隨著返京的人逐漸增多,霍營地區多個社區實行封閉式管理,配送員不能進入小區?!坝幸淮挝医o客戶打電話說貨到了可以來取,但客戶說出不來,通過跟保安溝通,保安讓我給送進去。因為現在實行無接觸配送方式,我按客戶指引把商品放到電表箱里。等我出小區,保安才告訴我這個客戶從湖北回來,正在接受隔離。在平凡的崗位上,只要能幫助到他,我也覺得挺好?!笔Y偉說。

一次一位女士在網上給公婆下了單,蔣偉配送上門后按照習慣讓老人當面核對一下食材,這時他們發現兒媳選的一種海魚,兩位老人都表示不會做。蔣偉馬上用自己的手機幫兩位老人查看了一下水產頁面,重新挑選了商品。當兩位老人把這個事情經過轉告給兒媳后,這位女士給蔣偉發了一條短信表示對他的服務特別滿意,隨后通過APP上的評價系統給他一次打賞88元,“這樣打賞真不少了,我們一年都遇不到一個?!笔Y偉說,“從去年10月霍營站點開倉以來,我成為站里收到的好評最多的員工,想來想去可能是跟我這個工作細節有關吧,客戶也都成為了老客戶,溝通起來很順暢,我工作起來也開心?!?br>

文/本報記者  李佳

  • 編輯:張曉芳
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