三九補一冬 養生滋補膳食不可錯過

  • 1576633492
  • 北京旅游網綜合

本周日將迎來冬至啦!冬至節氣意味著進入數九天,迎來最寒冷的天氣?!兑捉洝分杏小岸陵柹钡恼f法。這是因為節氣運行到冬至這一天,陰極陽生,此時人體內陽氣蓬勃生發,最易吸收外來的營養,而發揮其滋補功效??梢?,冬至前后人們開始進補是最好時間。民諺說:“三九補一冬,來年無病痛;今年冬令補,明年可打虎?!敝苋湛傻煤煤贸砸活D,補補身體!

吃餃子

諺云:"十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃、" “冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。此時,吃一碗餃子、喝一碗餃子湯,滋補又養生。

餡老滿(東四店)

老滿招牌餃子早已名聲在外了,上過各種類型的北京電視臺節目。蝦仁+韭菜+肉+雞蛋,特色餃子餡兒,皮兒薄,一個餃子里就藏著一個蝦仁,吃上去,滿滿的幸福感。如果你喜歡吃素,老滿也有素餡餃子,價格非常實在,同樣是餡大皮薄。因為好吃,所以他們家基本上天天排隊,不過為了吃上一口美味,等一會也是可以的。最最重要的是在他家還可以吃到很多北京的特色菜,比如燉吊子、臘八蒜炒肥腸等。

地址:北京市東城區東四北大街316號(東四六條西口)

老邊餃子館

“邊家餃子,天下第一”,說到老邊餃子,第一印象絕對是好吃不貴,據說已經有一百多年歷史了。老邊餃子素以皮薄餡大、鮮香味美、濃郁不膩、松散易嚼而聞名遐邇。在這兒你不僅可以吃到正宗的東北水餃,還可以吃到正宗的東北蒸餃、煎餃。剛蒸好的酸菜豬肉蒸餃蘸上蒜泥辣椒油,吃上一口,幸福感滿滿。

人均:60元

地址:北京市海淀區遠大路1號金源新燕莎MALL5樓

大娘水餃

大娘水餃于1996年4月始創于江蘇常州,至今已在南京、上海、北京等上百個城市開設了連鎖店300多家,每年光顧“大娘水餃”的消費者超過了5000萬人次,而且還是2008北京奧運會推薦菜品。主要推薦他家的珍菌全素水餃,對于平時總是大吃大喝的人來說很健康!特別喜歡他家餃子蘸料,米醋,香醋,醬油,辣椒油,芥末汁,蒜泥汁!

地址:北京市朝陽區慧忠北里309-6號第5大道精品休閑購物廣場

東方餃子王

東方餃子王發源地應該是哈爾濱,現在已經開成連鎖店了,口碑一直都挺好。黃瓜蝦仁餃子里面的蝦真的好吃哦,因為餡里有黃瓜,所以吃起來口感很清新。而且他家還有免費的餃子湯可以續。牛肉煎餃是灌湯的,外皮煎的金燦燦的,很酥脆,一口咬下來,牛肉混合湯汁融味蕾,真的太美妙啦。

地址:北京市朝陽區祁家豁子甲2號二層西側

喝羊湯

冬至正值冬季,人體的陽氣潛藏于體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循環不良的情況。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬至吃羊肉,既能抵御風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。

一品羊湯

北京的老字號小吃,早晨熱騰騰的喝一碗,美呀!羊肉湯里的羊肉非常鮮嫩美味,澆上點羊油辣子,配著滿口酥的燒餅,一個美好的上午就這樣來啦!

地址:北京市朝陽區將臺路商業街4號樓6號

高老四羊湯

羊湯有羊肉、羊雜、全羊幾種選擇,羊肉湯上來好大一碗,里面的羊肉很多,都是精肉,湯頭是白的,香氣誘人,羊雜湯的用料也很足,有羊腸、羊肚、羊血等,都挺嫩,放上胡椒粉,味道很鮮美。

地址:北京市西城區趙登禹路179號(平安醫院南)

贛南人家酒樓

據說這家館子開了十六年,在這里,能吃到北京最正宗的江西菜。

這家店的茶樹菇老鴨湯和花生蓮藕排骨湯都非常好喝。茶樹菇老鴨湯把菌香和肉香匯于一罐,鮮美濃郁;花生蓮藕排骨湯饒清甜又醇厚,縱然看過了那么多關于膠原蛋白的辟謠文章,也還是會不由自主地感覺喝完湯皮膚就水嘭嘭的。這家店的瓦罐湯都是單獨燉出來的,可不是高壓鍋壓出來再倒進瓦罐里的喲!燉湯用的是礦泉水,燉出來的湯味道甘甜,濃郁鮮香。大廚時刻關注火候,瓦罐的溫度保持全程不沸,讓均勻溫厚的熱力把食材的鮮美萃取出來,融進小小的一罐湯里,而食材本身也軟糯酥爛,入口即化。這樣的一罐湯,保持了食材最本真的味道。冬季來一份瓦罐湯,身體一下就暖和了!

地址:北京市朝陽區勁松五區522號

吃火鍋

吃火鍋,是對冬天最起碼的尊重!只有熱氣騰騰的火鍋才能拯救寒冷。

京虎門火鍋

京虎門火鍋(廣渠門店)以經營老北京銅火鍋為主,其特色為三:地道炭火鍋秉承傳統工藝,一律采用有機無煙木炭加熱;手切羊肉原汁原味,入口鮮香、久涮不老;芝麻醬味香醇正,風味地道。來這兒一定得點虎門一品燒餅,趁熱吃最佳。水爆鮮羊肚仁特別嫩,沒有腥膻味;手打牛筋丸Q彈又滑嫩再好吃不過。冬天到啦,是時候開啟吃火鍋的模式啦~

地址:北京市東城區廣渠門內大街29號紅都大廈

百合素食·素火鍋

百合素食·素火鍋(草園胡同店)位于草園胡同內的一個四合院里,在北平吃素食怕也是這個待遇了~一指禪:用素食做的香腸,味道可完全媲美肉香腸~水煮魚的魚用豆腐做成,只香不辣有嚼勁,辣椒油真的超級棒~仙人指路像極了羊肉串的味道。麻辣香鍋、茶火鍋、糖醋小排、酥雞腿都需要你來嘗嘗呀~

地址:北京市東城區東直門北小街草原胡同甲23號

  • 編輯:方月月
原創聲明:本文是北京旅游網原創文章,其最終版權仍歸北京旅游網所有,轉載請注明來自北京旅游網

征文啟事

為能讓網友分享自己美好旅途,記錄旅途美好回憶,北京旅游網特面向全球網友公開征集文旅類稿件。范圍涵括吃喝玩樂游購娛展演等屬于文旅范疇的內容均可,形式圖文、視頻均可。

稿件必須原創。稿件一經采用,即有機會獲得景區門票、精美禮品,更有機會參與北京旅游網年終盛典活動。

投稿郵箱:[email protected]

咨詢QQ:490768046

編輯推薦

    專題推薦

    文化北京

    我要查

    北京旅游網京ICP備17049735號-1京公網安備 11010502035003號

    Copyright ? 2002-2020 www.603315.live, All Rights Reserved 保留所有權利

    河北快3今日开奖号码 政府产业基金配资 黑龙江的11选五的漏洞图 浙江201五十一选五开奖走势图浙江 天天三分彩是官网开奖吗 海南体育彩票4十1开奖结果 pk10最牛稳赚模式6码 贵州快三基本走势图 江苏11选五选号技巧 广西快三官网 @百家乐在线娱乐36bol